Nome vulgar: Alecrim
Sinonímia botânica: Rosmaninhos latifúndios Mil.
Caracterização: O alecrim é um arbusto muito ramificado, sempre verde, com hastes lenhosas, folhas pequenas e finas, opostas, lanceoladas. A parte inferior das folhas é de cor verde-acinzentada, enquanto a superior é quase prateada. As flores reúnem-se em espiguinhas terminais e são de cor azul ou esbranquiçada. O fruto é um Aquino. Floresce quase todo o ano e não necessita de cuidados especiais nos jardins.
O alecrim exala um aroma forte e agradável.
Utilização: É utilizada com fins culinários, medicinais, religiosos, a sua essência também é utilizada em perfumaria, como por exemplo, na produção da água-de-colónia, pois contém tanino, óleo essencial, inere, cânfora e outros princípios dativos que lhe conferem propriedades excitantes, tónicas e estimulantes.
Utilização culinária
Fresco (preferencialmente) ou seco, é apreciado na preparação de aves, caça, carne de bporco, salsichas, linguiças e batatas assadas. Na Itália é utilizado em assados de carneiro, cabrito e vitela. Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.
Aplicações medicinais
A medicina popular recomenda o alecrim como um estimulante para todas as pessoas atacadas de debilidade extrema, sendo empregado também para combater as febres intermitentes e a febre tifóide.
Uma tosse pertinaz desaparecerá com infusões de alecrim, que também se recomendam a todas as pessoas cujo estômago seja preguiçoso para digerir.
Também apresenta propriedades caritativas, emendazitas, desinfectantes e aromáticas.
Uma Infusão de alecrim faz-se com 4 gramas de folhas por uma chávena de água a ferver. Tome-se depois das refeições.
Utilização religiosa
Em templos e igrejas, o alecrim é queimado como incenso desde a antiguidade. Na Igreja Ortodoxa grega, o seu óleo é utilizado até aos nossos dias, para unção. Nos cultos de religiões afro, como uma banda e candomblé, é utilizado em banhos e como incenso.
Sofia e Sara
Sinonímia botânica: Rosmaninhos latifúndios Mil.
Caracterização: O alecrim é um arbusto muito ramificado, sempre verde, com hastes lenhosas, folhas pequenas e finas, opostas, lanceoladas. A parte inferior das folhas é de cor verde-acinzentada, enquanto a superior é quase prateada. As flores reúnem-se em espiguinhas terminais e são de cor azul ou esbranquiçada. O fruto é um Aquino. Floresce quase todo o ano e não necessita de cuidados especiais nos jardins.
O alecrim exala um aroma forte e agradável.
Utilização: É utilizada com fins culinários, medicinais, religiosos, a sua essência também é utilizada em perfumaria, como por exemplo, na produção da água-de-colónia, pois contém tanino, óleo essencial, inere, cânfora e outros princípios dativos que lhe conferem propriedades excitantes, tónicas e estimulantes.
Utilização culinária
Fresco (preferencialmente) ou seco, é apreciado na preparação de aves, caça, carne de bporco, salsichas, linguiças e batatas assadas. Na Itália é utilizado em assados de carneiro, cabrito e vitela. Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.
Aplicações medicinais
A medicina popular recomenda o alecrim como um estimulante para todas as pessoas atacadas de debilidade extrema, sendo empregado também para combater as febres intermitentes e a febre tifóide.
Uma tosse pertinaz desaparecerá com infusões de alecrim, que também se recomendam a todas as pessoas cujo estômago seja preguiçoso para digerir.
Também apresenta propriedades caritativas, emendazitas, desinfectantes e aromáticas.
Uma Infusão de alecrim faz-se com 4 gramas de folhas por uma chávena de água a ferver. Tome-se depois das refeições.
Utilização religiosa
Em templos e igrejas, o alecrim é queimado como incenso desde a antiguidade. Na Igreja Ortodoxa grega, o seu óleo é utilizado até aos nossos dias, para unção. Nos cultos de religiões afro, como uma banda e candomblé, é utilizado em banhos e como incenso.
Sofia e Sara
15 comentários:
Fiquei a saber algumas utilizações do alecrim, não sabia que servia para tantos fins.
Como gosto do alecrim, especialmente do de jardim. Parabéns pelo vosso empenho.
Óptimo trabalho. Continuem animados!
Prof. Adão
Gostámos muito do vosso trabalho.
Eduarda e Diana
Gostei muito do vosso trabalho e também espero que fação mais e melhores.
Ricardo e Diogo
Gostamos muito do vosso trabalho.
João e Helder
Bruna e Vanessa
Parabéns.
Continuem a trabalhar assim.
OLÁ SABES QUEM EU SOU!!!
SOU o José socrates e eu tou com o meu amigo Cavaco Silva!!!
Quero agradecer,em meu nome e o da Sara, pelos belos Comentários que fizeram. E para os meus colegas, continuem a trabalhar no sentido de aprenderem mais sobre as plantas.
Sofia
oi o vosso trabalho esta a ser espetacular
ass:Stephany e Rui
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A vossa imagem está muito bonita.
esperamos novas plantas continuem assim :)
Gostei muito do vosso trabalho , está espectacular(*)
Nelly furtado e Shakira
Que trabalho espetacular, quando o vi fiquei de boca aberta.
Continuem assim!
Mariana
Olá josé socrates
Dá mesmo para ver que se empenharam!!!!!!!!!!!
Parabéns o vosso trabalho está lindo, e tem muita escrita:
Mariana
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